34红烧牛肉面
“今天早上咱们做二十份香酥鸭腿便当送给大家,配上我自制的云花水,怎么样?”谢琳琳对着直播球甜甜一笑,露出两颗小虎牙。
直播间瞬间沸腾了。
“啊啊啊!琳琳女神万岁!”
“我要!我要!我想要琳琳做的便当!”
“云花水!上次抢到的那瓶我还舍不得喝呢!”
“求上架时间!求上架时间!”满屏的弹幕像雪花一样飘落,几乎遮挡住了谢琳琳的脸。
她轻笑一声,伸手在空中点了几下,设置了上架时间。
“好啦,时间已经设置好了,大家到时候记得来抢哦!”
谢琳琳转身从操作台下拿出一个大盆,倒入面粉,开始揉面。
她今天准备再做一批牛肉面。
“昨天答应了大家要做牛肉面,今天就安排上!”她一边揉面,一边和观众互动。
揉好的面团被放在案板上,谢琳琳拿起一根光滑的木棍开始擀面。
“主播,你手里拿的棍子是什么啊?”一个名为【最近好倒霉】的观众问道。
直播间里顿时出现了一连串的问号。
谢琳琳看着弹幕,忍不住笑了。
“这是擀面杖啊,用来擀面的。”她耐心地解释,“把面团擀成薄片,然后就可以切面条啦。”她手中的擀面杖灵活地转动,面团在她手下逐渐变大变薄。
“擀面杖?没见过啊,星际时代都用机器压面了。”【最近好倒霉】继续发问。
“对啊,我也没见过,这是什么老古董?”
“琳琳女神用的东西果然不一样!”
谢琳琳笑了笑,没有过多解释。
“好了,面皮擀好了!”她拿起一把长刀,“现在,要开始切面条了……”谢琳琳手起刀落,雪亮的刀光在空中闪过,一缕缕细长的面条从刀下滑落,像瀑布般倾泻而下,堆积在案板上。
她动作行云流水,看得直播间观众眼花缭乱。
切好的面条被她均匀地撒上一层薄薄的面粉,防止粘连。
“这样处理过的面条,口感会更加筋道。”谢琳琳解释道,指尖沾了些面粉,轻轻捻动,展示给观众看。
“哇,看起来好像很厉害的样子!”
“感觉比机器压出来的面条更有灵魂!”
“琳琳女神,这面条看起来好好吃啊!”
“什么时候才能吃上琳琳女神做的面条啊!”直播间里的弹幕更加密集,充满了期待和渴望。
这时,一连串的礼物特效突然在屏幕上炸开。
【最近好倒霉】送出一百支炫彩棒!
五彩缤纷的光芒瞬间占据了整个屏幕,将谢琳琳的身影映照得更加耀眼。
“谢谢【最近好倒霉】的礼物!”谢琳琳停下手里的动作,对着镜头甜甜一笑,“非常感谢大家的支持!”她知道,在直播的时候,尤其是吃东西的时候,最好不要分心去感谢礼物,这样会显得不够专注。
但是现在她正在处理面条,没有吃东西,所以可以稍微回应一下观众的热情。
“琳琳女神,你切面条的样子好帅!”
“这刀工,绝了!”
“这面条,一看就很好吃!”
“感觉这面条里充满了爱意!”
“琳琳女神,我恋爱了!”弹幕再次爆炸,各种赞美之词如潮水般涌来。
谢琳琳微微一笑,继续手上的动作。
面条已经全部切好,撒上面粉,放在一旁备用。
她转身走向操作台,伸手去拿……
谢琳琳走到操作台边,从保鲜柜里取出新鲜的青菜和一大块牛肉。
“现在,我们要准备配菜了。”她拿起青菜,展示给观众看,“这是我今天早上刚从菜园里摘的,非常新鲜。”翠绿的菜叶在灯光下显得格外水灵,仿佛能掐出水来。
接着,她拿起那块牛肉。
“这是上好的星际黄牛的牛肉,肉质鲜美,营养丰富。”暗红色的牛肉表面分布着均匀的脂肪纹路,看起来十分诱人。
“牛肉?不是变异牛吗?”【最近好倒霉】的疑问再次出现,这次跟随着他的,是一大片问号弹幕。
在星际时代,人们食用的肉类大多来自变异动物,普通的动物早已绝迹,或者被圈养在特定的区域,价格昂贵,很少有人能吃到。
“偶尔也要补一补嘛。”谢琳琳俏皮地眨了眨眼,拿起一把锋利的剔骨刀,开始处理牛肉。
“这块牛肉的纹理非常好,我们要把它切成均匀的小块,这样才能更好地入味。”
她手起刀落,刀光闪烁,牛肉在她手中仿佛变成了柔软的豆腐,被轻松地分割成一块块大小均匀的小块。
“琳琳女神,你这样切,牛肉不会碎吗?”【最近好倒霉】再次发问,语气中充满了疑惑。
直播间里的其他观众也纷纷表示不解,他们习惯了用机器将肉类处理成肉糜或者肉泥,很少见到有人这样手工切肉。
谢琳琳没有回答,只是神秘一笑,继续手上的动作。
她将切好的牛肉块放在一旁,然后拿起一个干净的锅……
“接下来……”
谢琳琳将干净的锅放在电磁炉上,倒入适量的清水,然后按下启动键。
蓝色的火焰在锅底跳跃,锅里的水逐渐沸腾起来。
她将切好的牛肉块倒入沸水中,加入几片姜片,用勺子轻轻搅拌。
“煮牛肉的时候,加入姜片可以去除牛肉的腥味,让汤汁更加鲜美。”她一边操作,一边向观众解释。
随着水温的升高,锅里的牛肉开始变色,一些灰白色的浮沫也逐渐涌现出来。
谢琳琳拿起一个漏勺,将浮沫撇去。
“这些浮沫是牛肉中的杂质,一定要撇干净,否则会影响汤的味道。”她细心地将浮沫撇干净,直到汤汁变得清澈见底。
“现在,牛肉已经焯过水了,接下来我们要正式开始做牛肉面了。”谢琳琳将焯过水的牛肉捞出,放在一旁沥干水分。
她重新起锅,倒入少许油,放入几块冰糖。
“用冰糖炒牛肉,可以让牛肉的颜色更加红亮,味道也更加香甜。”她一边翻炒,一边解释。
冰糖在锅中慢慢融化,变成金黄色的糖浆,包裹着牛肉块,散发出诱人的香气。
“哇,好香啊!”“隔着屏幕都闻到了香味!”“琳琳女神,我的口水都要流下来了!”直播间里的观众们纷纷表示闻到了香味,一个个都迫不及待地想要尝尝谢琳琳做的牛肉面。
谢琳琳将炒好的牛肉盛出,放在一旁备用。
“接下来,我们要开始煮面条了……”她转身走向另一个锅,将之前准备好的面条倒入沸水中。
“煮面条的时间不宜过长,否则面条会失去筋道。”她用筷子轻轻搅拌着面条,防止粘连。
“好香!隔着屏幕都能闻到香味!”【最近好倒霉】的弹幕再次出现,这次伴随着一连串的礼物特效。
谢琳琳嘴角微微上扬,眼角的余光瞥见了在客厅忙碌的谢青青……
谢琳琳眼角余光瞥见谢青青在客厅忙碌的身影,他正一丝不苟地整理着房间,少年清瘦的身影在阳光下显得格外挺拔。
谢琳琳嘴角漾起一抹不易察觉的微笑,特意从锅里捞出几块最肥美的牛肉,单独放在一个小碗里。
这些牛肉,她打算等会儿专门留给谢青青。
直播间里的香味越发浓郁,观众们已经按捺不住心中的渴望。
“琳琳女神,什么时候才能吃上啊?”“我的肚子已经开始咕咕叫了!”“这香味,简直是人间美味!”“我感觉我的灵魂都要被这香味勾走了!”弹幕像潮水般涌来,充满了对美食的渴望。
【最近好倒霉】再次送出一大波礼物,特效几乎遮蔽了整个屏幕。
“琳琳女神,你做的菜,让我明白了什么叫做‘民以食为天’!”他感叹道,“在星际时代,我们吃的大多是营养剂和合成食品,早就忘了食物真正的味道了!”
“是啊,我也好想尝尝真正的食物是什么味道!”“以前只在博物馆里见过真正的食物,没想到今天竟然能亲眼看到有人做!”“琳琳女神,你真是太厉害了!”观众们纷纷附和,对美食的向往之情溢于言表。
谢琳琳看着弹幕,心中涌起一股暖流。
她知道,在这个科技高度发达的星际时代,人们在物质上虽然得到了极大的满足,但在精神上却越来越空虚。
而美食,正是能够填补这种空虚的良药。
她想,或许,这就是她来到这个时代的目的吧。
牛肉在锅里翻滚着,散发出浓郁的香气,谢琳琳将煮好的面条捞出,放入碗中,浇上热腾腾的牛肉汤,再放上几块鲜嫩的牛肉和翠绿的青菜。
一碗香喷喷的牛肉面就做好了。
她端着面碗,走向客厅,对着谢青青说道:“青青,来……”
(https://www.lw00.cc/3634/3634404/50867284.html)
1秒记住乐文小说网:www.lw00.cc。手机版阅读网址:m.lw00.cc