第659章

李氏被苏晚晚说的心潮澎湃，“哈哈，还是我家晚宝厉害。要不是你挣了这么多钱，咱家可开不起这样的酒楼。”

“那是，阿奶，你也不看看我随了谁。阿奶你这么厉害，养出来的孙女也不能太差劲了不是？”

李氏被苏晚晚哄的眉开眼笑，“哈哈，你这丫头，就会哄人开心，拍阿奶的马屁。”

“阿奶，我可没拍你马屁，我说的都是事实。”

“好好好，你说的都是事实行了吧，阿奶知道了。”李氏笑着应道。

孙女哄她开心，她默默的接受就是。

苏晚晚里里外外看了一圈，心里已经有了打算。

酒楼很大，苏晚晚打算在一楼做堂食，二楼做雅间。

人多了，一张小桌子坐不下，就安排去雅间，桌子大一点的地方，这样一来也好接待宾客。

有些聚会之类的，人多，还需要有点儿私密的空间，雅间肯定得多准备几个。

以二楼的大小，如果做雅间的话，大概能做七八个。

现在二楼也是一个空荡荡的大间，她得重新找师傅过来做隔间。

这个倒不麻烦，花不了几天的功夫。

雅间隔出来以后，苏晚晚还想再重新布置布置，让酒楼看起来上档次一点。

她准备定制点漂亮的桌布，每个雅间再装个窗帘。

至于雅间的桌椅，倒不用换。

订好桌布以后，直接铺在桌上，哪怕桌子丑一点旧一点，也看不出来。

而椅子，苏晚晚打算定制些椅套，直接套在椅子上面，看起来会美观很多。

桌椅都是木制的，所以椅子坐起来比较硬，咯屁股，并不软和。

如果能做点儿软垫，和椅套一起套在椅子上面，这样坐起来也会舒服些。

二楼大概怎么布置，苏晚晚想好了以后，又去一楼继续规划。

一楼因为要做堂食，所以要改动的地方不大。

简单的装扮一番便可，比如摆点儿绿植。

因着酒楼不大，所以没办法和聚仙楼相比。

两家酒楼的定位自然也不同。

聚仙楼以奇珍异味取胜，而且招待的客户大多数都是城里的有钱人。

没钱的人可消费不起聚仙楼里的菜品。

去聚仙楼吃顿饭，随随便便都得花好几两银子。

那些大户人家的人，讲究排面，请客吃饭一般都会选择去聚仙楼。

而苏晚晚的酒楼，决定走平民路线，让城里的一些普通人都能消费得起。

就像之前他们去省城吃饭的那家酒楼，讲究一个性价比。

这样一来，和聚仙楼也不会有太大的竞争。

当然，她这酒楼的大小和里面的豪华程度也完全比不了聚仙楼，所以没办法走太高端的路线。

等往后有了更多的本钱，再去省城开一家像聚仙楼这样高档的酒楼，也未尝不可。

酒楼里备了纸笔，苏晚晚想到什么，都会在纸上一一记下来，简单的做个备忘录。

不知不觉中，就写了好几张纸。

李氏看到苏晚晚在纸上写写画画的，忍不住问道，“晚宝，你在纸上写了啥？”

苏晚晚笑着同李氏解释道，“阿奶，就写了点酒楼该怎么重新布置装潢之类的计划。

咱们现在把这酒楼接手过来，得重新布置一番，才能开张。

只有焕然一新了，人家才晓得这酒楼换了东家。

要不然的话，人家以为还是以前的酒楼，生意肯定不好做。”

之前酒楼厨子的手艺太差，生意都做没了，如果不让人知道这里换了东家和厨子，以前过来吃过饭的客人，绝不会再过来光顾了。


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