第94章
随着天越来越亮,她们也到了县城。
谢砚之一杯倒宿醉到现在还未醒,谢家大门是李铎开的。
李家的男人,不管年纪大小,其实都会做饭。
等大门一开,见到李媛,李铎就说道:“媛娘,我不知道你早上要做多少面条,就先帮你揉了八斤面,也不知道会不会太多。还有柴火也替你搬了一些到摊位那,卤的肉和汤,也重新给热上了。对了,还有咸菜,已经洗净切碎,你去看看大小行不行。”
“多谢大哥,八斤面差不多。咸菜没所谓,若是切大了,回头再切一下就成。”
李媛说着,对王灿和王老太道:“奶,你和灿娘先替我把东西张罗到摊位上去,我写点东西,就过去。”
路上的时候,她和王灿商量好了价格。
一碗素面五文钱,加肉酱的,则是八文钱。
这不拘是拌面,还是汤面。
至于萝卜排骨汤,由于她们将肉骨头剁得细,每一碗放四块肉骨头和五块萝卜,收三文钱。
卤得下水,原本她们是打算今天跟着一起试卖的。
但是一想,一个摊位靠两人,这完全是在给自己找活干,当即决定不卖了。
到时候让奶带回去,给老宅的人下酒。
中午炒面和煮面,根据客人的需求。
若是加点肉,一碗就十文钱。不加肉,则是七文钱。
所谓的一碗,就是寻常成年男子的饭量大小。
若是胃口正常大小的女子吃,两人分一碗便足矣。
白面一斤五文钱,一斤面四两水。
两人算过利润,素面的不高,但扣除各种成本后,也有的赚。
如果荤面和汤水卖得好,那赚头会大一些。
谢砚之的笔墨纸砚搁在东厢书房中,李媛昨天买红纸的时候,已和他打过招呼。
因此她确定好价格后,便进了东厢,研磨好墨汁,提笔开始写单价。
等她写完晾干出来,谢砚之也醒了。
脑子还有些混沌的他,一边揉着太阳穴,一边往外走。
等走到院中,凉风一吹,人也精神了不少。
“谢哥,早!”
见到李媛,谢砚之所有的思绪也跟着回笼,眼眸瞬间闪过懊恼之色。
他昨天晚上的饭算是白吃了,根本不知道是不是李媛做得饭,让他转运的。
“媛娘,早!”
懊恼归懊恼,谢砚之很快又打起精神,冲李媛打招呼。
她的面摊今天开业,自己可是为了照顾生意,给了银子的。
一会儿就上摊位去,让她亲自给做。
这么想着,谢砚之得心情又好了不少。
在看到她手中的红纸,又顺口问了句:“价格定好了?”
“嗯,这就贴到摊位上去。对了谢哥,你今天让人过来盘炕,不知道能不能带我大哥一起?”
谢砚之脑子活泛,知道这炕一旦懂得怎么盘,到时候李家这边也算是会了这门本事。
这可是手艺,往后李铎完全可以靠这个吃饭。
或者还可以带其他几个兄弟一起。
“行,那你先去忙,稍后我去你摊位吃面,到时让你大哥跟我一起回来。我让郭掌柜替我约的泥瓦匠,辰时末会到。”
李媛点头,等来到摊位上的时候,今早摆摊所有的东西,都已经被拉了过来。
这会儿有人朝这边看,但还没人过来吃。
等到一切张罗妥当,谢砚之也挂着一条胳膊过来了。
来得不止是他,还有李媛见过的郭掌柜,除此之外,还有一个看起来很爽利的姑娘。
谢砚之进来后,对李媛说道:“媛娘,来一碗拌面,要带肉酱的,汤也来一碗。”
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