51、分猪肉
同时村子里的人也都更加的明白，他们这位新来的知青医术了得，就几根银针，就把三娃救下了。
“那江知青可真是好人，我刚才可是看到江知青往三娃嘴里塞了一片人参片啊，那东西老贵了。”
“可不是，那东西关键时候可是能救人性命的，我二女儿的亲家不是县里的吗？前几年他家老娘眼看着不行了，就是靠着几片人参片把命吊着，现在人家活的好好的。”
“也就是江知青舍得拿出这么宝贝的东西，听说这人参片那小小一片在公社要点就要买七八块钱呢。江知青就这么拿出来了，也没要陈阿婆药费，刚才还额外送了两包药呢。”
有人开始小声议论，甚至有人打起了江暖那些人参片的主意。
就在这时，田庆芬挤了进来，白眼一翻，瞪着刚才说话的女人道。
“什么送的，那是江知青知道陈阿婆家的情况，暂时赊给陈阿婆的。我男人和陈阿婆说了，到时候陈阿婆要帮江知青去山上挖草药抵这些药费的。人家虽然是我们大队的赤脚医生，可咱们总不能让她免费给咱们送药，你们又不是不知道现在去医院买个药要花多少钱，人家也不是冤大头。”
田庆芬这么一说，那些原本有些小心思的人全都闭了嘴。
还以为是免费的呢，感情是先那药后还债。
去山里挖草药，这事他们可不敢，那山里万一又跑出来一头野猪，他们的命可就不保了。
田庆芬见自己的目的达成，深藏功与名，悄悄退场，然后还朝自家男人使了个眼色。
江暖并不知道大队长一家悄悄的把她解决了一些不必要的麻烦，此时的她正忙着给受伤的人处理伤口。
还好这是几个人大多都是些皮外伤，只要把伤口清洗干净，然后上点消炎药包扎一下就可以了。
当然，这些消炎药也是要收钱的，不过这些都不贵，也就是两三毛，大家都是能拿得出来的。
其中有两个腿骨断裂的，江暖也帮着固定处理固定好，开好药，说了一下照顾事宜，不到两个小时，所有伤员都处理好了。
而这边也已经开始分猪肉了。
大队长顾爱国之前就问过江暖，所以开始分猪肉的时候，他就让人先把江暖要的猪肉分了出来。
这次分猪肉是按照户来分，现在基本都是祖孙四代住在一起，农村很少有分家的，所以河西大队一共七十八户。
刚才杀猪前八四头猪称了一下，最大的公猪有三百六十八斤，那头母猪也有三百零四斤，两头小野猪分别是一百三十七斤和一百六十二斤，总共九百七十一斤。
按照这个比例，江暖额外能分到一成也就是九十七斤的猪肉。
不过村民们分肉是按照杀完后的重量来分的，杀完后一共有七百五十七斤的猪肉，这是去除了，猪头，猪蹄，猪尾巴，毛，血，和内脏之后的纯肉。
顾爱国先让人把属于江暖额外奖励的部分分出来后，还剩下六百六十斤的猪肉给所有村民分。
经过大队几个干部的商量，最后决定按照每户人分六斤的肉，知青院只属于一户，包括江暖和许甜甜，都属于知青院的。
等这些分完后剩下的就可以作为大队收入拿出来卖，这些是不需要肉票的，而且价格也比供销社那边的便宜，只要六毛钱一斤。
江暖不准备额外买肉，不过问了一下，那几个猪头最后还剩下一个，也被江暖拿走了，另外江暖还得到了两副猪下水。
剩下的猪血这些，也是每家人家平均分了一下，这些也都是不要钱的。
总之今天全大队的人都分到了一大块的肉，尤其是那些抢到大肥肉的，更是笑的牙花子都露出来了。
江暖这对肉最后是顾春祥帮忙用推车送回家的，就是在帮江暖把这些肉搬到家里的时候，顾春祥看着那两副臭气熏天的猪下水时，露出了一副一言难尽的表情。
“江知青，你咋要这猪下水的咧，这东西味道太重，咱们这根本没有人愿意吃。”
“春祥大哥，那是因为你们不知道怎么弄这猪下水，等过几天我把这些东西弄好了给你家送点，让你尝尝什么叫人间美味。”
顾春祥一听，立马摆了摆手，脸上写满了抗拒，江暖只笑了笑没再说什么，反正到时候打脸的肯定不是她。
等把这些肉都放好后，许甜甜便叫上江暖去知青院那边分肉了。
她们两单独开火，但知青院分到的肉也有她两的一份，两人过去分肉没有什么不好意思的。
只是等江暖和许甜甜来到知青院后，就听到有人在那阴阳怪气的说道。
“这有人分到的肉都得用推车送回来，怎么还能看上我们这里的几两肉呢。”
不用问也知道说这话的人是谁，除了那吴桂花也没有别人了。
江暖还没开口，许甜甜便开骂了。
“吴桂花，江暖能得到那么多的猪肉，那是人家凭本事得的，你要是馋那点肉，刚才在地里你也上去打野猪啊。没本事的人只会盯着人家碗里的东西，也不嫌臊得慌。”
“你，许甜甜，我又没说你，你干嘛这么急着站出来，还不是想舔着人家。”
吴桂花呛声道，许甜甜一点都不生气，反而一脸骄傲的挽住了江暖的胳膊，说道。
“对啊，我就是舔着江暖了，你也就只能眼红看着了，你想舔，我们江暖还不给你舔呢，对吧，江暖。”
说着，许甜甜还对江暖挑了挑眉，江暖没想到许甜甜会这么说，都被逗笑了，但也很配合的点了点头道。
“嗯，就对你好。”
说完，江暖转身看向吴桂花，眸光瞬间冷了下来。
“吴知青，与其在这里整天盯着别人的东西，倒不如自己努力点，就你这种人，我见多了。我也是知青院的一份子，我过来那属于我的那份肉，这事到哪里都是我有理。”
说完，江暖看着正在切肉的刘世涛，说道。
“我和甜甜应该有七两半的猪肉，麻烦单独切出来。”
刘世涛点了点头，利落的开始切肉。
知青院十几个人，虽然也有人像吴桂花这样眼红江暖能分到那么多猪肉的，可他们也都清楚，这是人家凭本事得到的猪肉。
拿上属于她和许甜甜的猪肉后，江暖便离开了。
在走出知青院后，江暖直接将那点猪肉给了许甜甜。
“这些给你了，晚上我想吃红烧肉。”
“好咧，今晚来个红烧肉，白菜猪血炖粉丝，怎么样？”
江暖点了点头。
“嗯，你看着安排，我回去还得处理那些猪下水呢。”
“那些东西能做出好吃的吗？”
许甜甜怀疑的问道，江暖神秘一笑，说道。
“到时候你就知道了。”
两人各自回了家，这些天许甜甜也把自己厨房的家伙什置办好了，所以晚饭就在许甜甜家吃，江暖则是在自己家清理那两副猪下水。
按理说清洗猪下水用面粉最好，但这个年代面粉那都是稀罕物，江暖便去厨房弄了一大簸箕的草木灰。
打开袋子，一股臭味扑面而来，江暖整个人被熏得差点晕倒。
江暖连连往后退了好几步，然后去房间翻出一个口罩，又从空间药田里采了点薄荷叶捣碎了抹在口罩上，然后才开始处理。
相比之下，猪头似乎好清理多了，只要把上面的毛全都用火烧一下，然后刮干净就行，但是猪下水真的很麻烦。
等许甜甜过来叫她吃饭的时候，江暖也只是初步把猪下水里面的脏污弄干净。
这一晚上，整个河西大队的上空都飘着浓浓的肉香味，几乎家家户户都会弄点肉做道菜。
不过大部分人家还是会把大多数的肉腌制好存放起来，等着以后慢慢吃。
“江暖，你那些肉打算怎么处理啊，现在温度虽然不高，但也没到大冬天，鲜肉估计放个两三天也不好吃了。”
“想过了，猪腿一部分腌咸肉，一部分准备做成熏肉，明天我得上山多砍点柴回来。五花肉准备弄碎了灌香肠，直接晒干或者也做成熏肠，排骨做成酱排骨。”
许甜甜听着，口水都快要流下来了，她竖起大拇指说道。
“没想到你会做这么多东西，我爹娘也就是过年的时候腌点咸肉吃吃，其他的太费时间了。”
“嗨，我现在最多的就是时间了，你们再过两天也该休息了吧。”
许甜甜点点头道。
“嗯，不过听那几个老知青说地里的活忙完就到了捡山货的时节了，到时候还得多砍些柴过冬，我现在每天也就下地收工后去山上捡两捆柴回来。”
许甜甜看着院子里那小小一堆的柴火，这可不够一个冬天猫冬的。
江暖跟着点头附和道。
“嗯，的确该多屯点柴，尤其是咱们刚来北方的，肯定受不住这边的冬天，到时候咱两一起。”
两人边吃边聊，一顿饭结束，都快八点了。
按理说今天许甜甜做饭，那就该江暖洗碗，不过许甜甜想着江暖还有那么多猪下水需要处理，便让她先回去了。
“你那只手小心点，别沾到水了。”
“放心吧，我有防水的那种胶手套。”
说着，江暖摆摆手，从两人院中的小木栅栏门回了自己家。
继续忙活清理猪下水，等江暖把两副猪下水清理干净后，已经快十点了。
猪头肉也都清理好一一分割完整，江暖看着满满三大盆的猪头肉，猪下水，嘴角微扬，终于可以每天光明正大的吃肉了。
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