37、就见一只兔子忽然撞到了树上
眼看着中午了，江暖决定回去吃了午饭再进一趟山。
忽的，远处林子传来窸窣声，江暖立刻停下了脚步，屏住呼吸，朝着声音传来的方向看过去。
湮没脚背的草丛，忽然两抹灰色的东西闪过，江暖一看到那长长的耳朵，眼睛一亮。
居然是野兔，这些天江暖倒是发现了不少野鸡蛋，也抓到过一次野鸡，但是野兔一次都没看到，还以为这一片没有野兔，没想到今天就被她碰到了，而且一次就碰到了两只野兔。
瞬时间，江暖脑海中上过无数道没事。
冷吃兔，麻辣兔头，红烧兔肉，干锅兔肉，红烧兔丁。
越想越馋，江暖吸溜一下，努力让口水不流出来。
江暖将背上的弓弩拿了下来，看到那两只兔子还在那吃草，动作越加的轻巧。
咻咻，连发两箭，特制的弩箭射入那两只灰兔的头顶。
灰兔应声倒地，嘴里还有没有咽下去的野草，死的不能再死了。
江暖走过去，将箭矢从兔子身上拔下收入空间，又看了看周围，确定没有漏网之兔，直接将兔子丢进了背篓。
这一趟也算是没白跑，虽然没找到人参灵芝，但抓到了两只野兔。
下山的时候，江暖又从之前找到野鸡蛋的几处地方逛了一圈，果然，又捡到了三四个野鸡蛋。
江暖觉得这些野鸡太笨了，自己的蛋都被偷了，也不知道换个窝下蛋。
先去了猪圈，交了今日份的猪草，江暖踏着轻松愉悦的脚步回了知青院。
回去之前，江暖惯例会去旁边看一下房子的建造进度。
已经五天了，不得不说，这些人的效率是真高，今天已经开始封顶了。
顾长山看到江暖过来，笑着打了正招呼。
“江知青，你又来看房子了，放心，明天这顶就能弄好，剩下的就是后院的厕所和周围的院墙了，两天时间肯定能完工。”
“嗯，辛苦大家了。”
江暖说着，走进了在建的房子里。
虽然是土坯房，但江暖让顾长山把墙上刷了白石灰，这样房子看着不会太暗。
考虑到光照问题，江暖在堂屋和卧室朝南这边都开了一闪一米五的窗户，花了钱装了玻璃。
这边很多土坯房只会开一个六七十厘米的小窗户，然后用报纸或者塑料膜随便封一下，影响光线。
江暖在房子里里外外转了一圈，见没啥问题，这才回了知青院。
趁着老知青们还没下工的时候，江暖迅速的将一只兔子宰杀剥皮。
这里的野兔还挺大，剥了皮后居然还有三斤多，那肉嘟嘟的兔腿，看的江暖直吸溜口水。
江暖准备弄个兔肉两吃，一半做成麻辣兔丁，一半弄成土豆烧兔肉。
这些天因为江暖天天在山里跑，午饭和晚饭基本都是许甜甜在负责，今天江暖也想亲自露一手，让许甜甜吃顿现成饭。
主食就用玉米饼子，到时候土豆烧肉的时候直接贴在锅上也方便。
想好就开整，江暖从沙县过来的时候可是把家里的干辣椒全都带了过来，正好可以用来做麻辣兔丁。
先把玉米面和上，然后开始起锅烧油，一大碗干辣椒和花椒放入烧热的油里，顿时整个知青院都弥漫着一股辣味。
江暖是个无辣不欢的人，许甜甜也是个嗜辣的，江暖也就不用担心许甜甜吃不了辣。
将辣椒和花椒炒出香味后，将切好的兔肉丁倒入锅中爆炒，然后加上各种调料，不一会儿一股肉香扑面而来。
隔壁正在忙着建房子的几个大汉闻到这味道，都忍不住往知青院这边看。
“这江知青做什么好吃的了，这也太香了。”
“这味道太馋人了，就着这霸道的香味，我现在能一口气干掉五个馒头。”
“哼，你还馒头，玉米窝头你都舍不得一下子吃五个。”
有人打趣道，说话的男人不好意思的有嗅了嗅鼻，你这自己不去看隔壁的知青院。
江暖可不知道这边的议论声，现在她正吃着刚出锅的麻辣兔丁，然后她就觉得就差一碗白米饭了。
不过江暖也知道现在情况特殊，其他人吃着糙米红薯粥的时候，她可不能每天大白米饭的吃着。
将麻辣兔丁盛出来后，洗赶紧锅，重新倒油烧热，然后倒入切块的兔腿肉，大火猛炒，加好调料，加水，盖上锅盖焖煮。
趁着焖煮的时候，江暖手脚麻利的将和好的面切成一个个小剂子，然后搓圆压成一个个饼，放在一旁待用。
差不多二十多分钟后，江暖又将土豆倒入，翻炒一下后，将玉米饼子贴在锅边，小火继续焖煮。
看了看时间，知青们也快下工了，江暖想了想，拨出一小碗麻辣兔丁留在了灶台上，然后将剩下的端进了房间。
今天正好轮到周佳红回来做饭，还没进入知青院，就闻到了里面传来的香味，她加快脚步走了进来。
“江知青，你这是做什么好吃的呢，我大老远就闻到香味了。”
“今天在山上抓到一只野兔，这不，弄了个麻辣兔丁，我给你们也留了一份。”
江暖指了指灶台上那一碗麻辣兔丁说道。
掀开锅，将里面的土豆炖兔肉盛了出来，这个里面土豆比较多，兔肉她就切了一个半的兔腿，所以就没留给知青们，全都端进了房间。
周佳红看着灶台上那一大碗的麻辣兔丁，口水都快流出来了，不过她一点都没动，准备等着所有人都回来了在吃。
江暖这时候又走了出来。
“周知青，你知道咱们大队有谁会鞣制皮毛的吗？我准备把这兔毛鞣制好做一个围脖。”
“这个你找张春发，就是咱们大队副队长的弟弟，他会鞣制皮毛。”
“成，谢谢了。”
“嗨，客气啥，我也没帮你什么，到时我们该谢谢你，今天咱们又能吃点肉腥了。我们以前也尝试过去山里打野味，可惜咱们知青院这么多人，除了程斌打到过野鸡，咱们连个野鸡蛋都没捡到过。”
周佳红说这些的时候，眼底透着一股羡慕。
成立当工人的每个月还能发一点肉票，可他们下乡的知青想吃点肉，要么去黑市买，要么就只能等着村里年底杀年猪，或者有人在山里打到了大型猎物才能分到点。
“我这也是运气好，正割着猪草，就见一只兔子忽然撞到了树上。”
“啊，还能这样？”
周佳红眼珠子都要瞪出来了，她还以为江暖会打猎，感情是兔子主动送上门啊，可这运气也太好了吧。
这些天他们可是没少看到江暖从山上带野鸡蛋回来，现在居然都能捡到野兔了，那是不是过段时间就能弄回来一个傻狍子或者其他的猎物。
哎，人比人，真的是气死人。
两人聊着天，其他知青全都下工回来了，然后就听到了许甜甜的声音。
“啊，好香啊，这是做啥好吃的了？”
然后，就见一道身影从外面冲了进来。
许甜甜像狗一样到处闻，最后目光落在了灶台上的那碗麻辣兔肉上。
江暖受不了许甜甜这馋人的模样，拍了拍她的肩膀说道。
“赶紧去洗洗，今晚给你弄好吃的了。”
“是啥，肉吗？”
江暖翻了个白眼，她们这几天的餐食虽然说不上多丰盛，但至少能做到每天能吃到点肉。
“行了，说得好像你哪天没吃到肉似得，我今天在山上捡了个撞树上的兔子，做了麻辣兔丁，赶紧，再不吃就要凉了。”
“等我，马上就好。”
说完，一溜烟又跑走了。
其他知青也从周佳红那里知道江暖今天捡到兔子的事，还知道他们也能吃到兔肉，一个个走过来说谢谢。
徐聪山自从那边江暖拒绝他后，这些天倒是很老实，今天其他知青过来谢她，徐聪山也没凑过来。
而吴娇娇和李成杰，原本说着要自己做饭的，可架不住两人都是厨房小白，在两人连续两天烧糊菜后，最后还是李成杰拉下面子跑来和老知青们说要一起搭伙吃饭。
虽然大家都很不喜欢吴娇娇那娇气的小姐脾气，但也不好在拒绝，所以这些天吴娇娇都是和老知青们一起吃的饭。
不过吴娇娇自己不会做饭，最后答应每个月买一斤肉换自己不用做饭，知青们一听有肉吃，当然都同意了。
许甜甜洗完手便进了屋，看到炕桌上一大碗麻辣兔丁，都忘了拿筷子，直接抓了一块肉吃了起来。
“呜呜呜……好次……嘶……好辣，好爽……”
许甜甜嘴里包着肉，口齿不清的说道，江暖看着这毫无形象的模样，也是忍俊不禁，也开吃了起来。
可能这些天都是体力活，两个小姑娘这几天的饭量渐长。
江暖以前只能吃两个大白馒头的饭量，这些天差不多能多吃一个了。
不过今天这两道菜特下饭，两人吃着吃着，一不小心就吃撑了。
尤其是许甜甜最后是拿着玉米饼子把那碗土豆炖兔肉的汤汁都擦着吃干净的，那碗干净的，都可以不用洗碗了。
而堂屋的那十几个知青，因为江暖舔的这倒麻辣兔丁，一个个也比平时多吃了点饭。
然后，大晚上的，就看到知青院门口的小路上出现了一道亮丽的风景线。
所有知青三三两两的结伴在小路上散步，几个男知青更是挥舞着斧头在院子里劈柴。
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