第585章
他实在是有些坐不住,索性从椅子上站起身来。
下一刻,便跟在自己家似的,十分轻车熟路的带着一众京城阿兄们,朝着后院的方向赶去。
后院里摆了整整三张圆木桌。
木桌上,正中央摆放着一大盆牛骨汤。
围着牛骨汤的,依次是:牛杂粉丝,土豆烧牛腩,铁板牛肉卷,牛筋牛尾牛腱子切的冷吃拼盘,卤牛肋排,水煮牛肉,牙签牛肉,粉蒸牛肉,小炒牛肉,以及牛肚毛血旺。
这水煮牛肉与毛血旺上头,洒满了花椒粉,辣椒面,以及葱花蒜蓉。
众人刚入后院,便撞见了沈柠在用长勺在锅中舀出一勺油往水煮牛肉和毛血旺这两道菜上浇。
滋啦滋啦.......
滚烫的热油一接触到葱花蒜蓉辣椒面后。
立刻产生了剧烈的反应。
整道菜冒着噗呲噗呲的油泡泡,香味更是直冲天灵盖。
“沈柠,可以开饭了么??”裴行川望着这满桌的全牛宴,眼都直了。
“可以啊,你们先吃着,我这儿还差一道战斧牛排,做好就来。”说话间沈柠指挥着几个壮汉,帮她把架在柴火上的铁锅拿走,又把昨天就准备好的铁板,放在了柴火上。
战斧,牛排.....
光听名字就觉得这道菜霸气得不得了。
京城众阿兄们,端的端碗,拿的拿筷子,一边“嘶...好烫好烫”地吃着桌上的全牛宴,一边不住的拿着一双眼睛,朝着沈柠的方向瞟。
铁板烧得滚烫之后,沈柠用匕首切了点肥肉,放在板子上用筷子夹着来回擦拭着铁板。
随着滋滋滋的声音响起,那块肥肉很快就化成了滚烫的牛油。
紧接着,沈柠竖着将一块块战斧牛排放在了铁板上。
对牛排进行了包边处理。
待到牛排的边缘,被铁板烫成了焦褐色后。
才一一将牛排在铁板上放平。
随着炙烤的焦褐色,逐渐爬满了整根牛排上。
一股浓烈的肉香夹杂着奶香味儿,从铁板上飘散了出来。
整个牛排上头,不断地溢出了噗呲噗呲的油泡泡。
尽管嘴上已经在吃了。
但众人的目光,却全都死盯着沈柠铁板上的牛排。
全员一副吃着碗里,看着锅里的做派。
“哇.....好香啊。”
在徐瑶的带领下,去隔壁上树捉鸟的沈招。
通过闻香识母这一技能,果断的拉着徐瑶回了将军府后院。
迷迭香往牛油上一放,这香味就更加刺激了。
铁板煎牛排的同时,沈柠另起小锅,勾起了料汁。
由于端朝没有黑胡椒,她只能自己配了个秘制的酱料。
好在,高端的食材,往往不需要太多花里胡哨的配料修饰。
战斧牛排一传上桌。
立刻得到了一众纨绔的一致好评。
尤其是庄默庄先生。
感动之余,一边随手写下了“咏牛排”这一传世佳作,顺便含泪干了三大块牛排。
最后心满意足的捂着肚皮打着饱嗝。
“少君主,为啥同样是牛,咱弄的牛肉,就没有皇后娘娘弄的好吃呢??”大胡子吉真憨憨傻傻的望着卓封,表示不理解。
“或许是这端朝的配料丰富些??”老实说,在苍国,牛肉除了从来炖汤就是直接柴火熏烤风干保存。
卓封夹了块儿又鲜又嫩的水煮牛肉,一边吃一边感慨道。
这二人的对话落在了一旁双手捧着瓷碗埋头喝牛骨汤的沈柠耳朵里。
她在内心深处偷偷回复:不不不,这并不是配料丰富不丰富的问题,而是咱们之间隔了中华上下五千年的美食传承问题。
(https://www.lw00.cc/3492/3492275/14915395.html)
1秒记住乐文小说网:www.lw00.cc。手机版阅读网址:m.lw00.cc