第212章
苏漫漫刚从外面回来,一进门就闻到很香的味道,一路寻着味到厨房。
“表姐,你在弄什么?好香啊!”
许知意看着突然出现在厨房的苏漫漫,差点被她吓一跳:“在熬油渣呢,差不多可以了,你拿小瓦罐过来装油”
“哎”苏漫漫闻言,很是开心的就蹦出去房间找,她记得奶她带了家里的小油罐逃荒的,虽然一直就没有装过几次油,但奶她就是舍不得丢。
待许知意拿着苏漫漫递过来的油罐,打开一看,闻到一股放久的油发霉的味,只好拿着用手刷一遍,又用毛巾擦干水后,才开始舀油进去。
苏漫漫一直在旁边看着,待许知意把油盛完后,端起旁边的猪油渣,拿了两块大的递给苏漫漫。
“表姐,这油渣好香啊!”苏漫漫接过油渣,小心翼翼的咬了一小口,直接给她幸福到了!她上一次吃是一年前了。
家里一年熬不了两次猪油渣,她奶每次熬一海碗猪油,巴不得用一年,每次炒菜,都只是用筷子沾一小点下去。
许知意也拿着一小块吃了起来,唔,是很香,但她喜欢重口味,要是此时有椒盐,撒一点下去,那简直不要太好了!
吃了一块,忍不住又拿了一块,随后给苏漫漫又递了一块后,找木盆把油渣盖上,等着晚上用一点炒荠菜。
在盖上木盆前,想了想,又拿了两块大的,随后跟着苏漫漫一起出了厨房,然后来到沈长安沈无忧房间。
“媳妇!”
兄弟俩人正缝着衣服,突然感觉门口挡住了光线,抬起头看到是许知意,不由笑咪咪的喊道。
“呐,一人一块,我刚刚熬好的油渣,你俩尝尝”
俩人闻言,接过油渣就吃起来,而且很给面子的夸张的表情。
“媳妇,好好吃啊!”
许如意噗嗤一声笑:“你俩别搞笑了!正经点”
随后拿起正在缝的衣服,看着两人有模有样的缝着衣服,很是惊奇,待看到那缝的一条直线的缝口,不由感叹:“你俩行啊!这缝的比我好不止百倍”
她缝的衣服,不管怎样,最后都是歪的,以前她还试过用粉笔画个直线,然后照着画的线缝,明明反面看着很完美,结果把衣服反过来正面后,那缝的啥哦,没眼看!
沈无忧也赶紧把自己缝的递过去,一副求夸的样子:“媳妇,我缝的”
许知意也毫不吝啬的夸:“很好,线缝的一点都没歪”
沈无忧:“嘿嘿,是爹他老人家教的好,小时候,我和哥哥的衣服都是爹给缝的,爹他缝的可好了”
许知意闻言,听说沈无忧的娘是生他时难产去世的,不由想象出他们俩的爹,奶大两个孩子,既当爹又当妈的,竟然没有再娶,可见俩人的爹对他们娘是真的爱了!
沈长安见许知意发着呆,扯着她袖子道:“媳妇,你可有衣服要缝的?有你拿过来,我给你缝就好”
“昂?这我还真没有注意到”
沈长安:“那有的话,你直接给我和无忧就好”
呃,那多不好意思,搞得你俩像是我娶媳妇似的。
傍晚,许知意见苏氏进厨房准备弄晚饭,想到秦氏摘回来的荠菜,还有油渣,正好可以弄个荠菜油渣馅面饼。
“娘,咱们晚上把那些油渣和野菜剁碎一起弄馅面饼吧!”
正在厨房打算弄面糊糊的苏氏,听到许知意的话,动作一顿,随后看向许知意端着的猪油渣,满是舍不得:
“知意,这油渣可是有一盘子呢,咋能一顿就吃完?要不煮野菜汤?每顿放几块油渣下去一起煮,可香了!”
许知意:“娘,我想吃野菜油渣馅面饼”
苏氏闻言,看着许知意,又看了几眼那一盘子油渣,最终妥协下来:“哎,好吧!那娘和面先”
“哎,娘,那我把野菜洗了,等一下剁馅”
沈无忧从房间出来后,就看到许知意在厨房门口洗菜,赶紧过去拉起她:“媳妇,你别洗,我来,这水很冻手,你手本来就没能暖和过,怎么还碰冷水?”
“你的手就不冻了?”许知意把位置让给沈无忧后,蹲在一旁帮忙折菜。
“媳妇,我不一样,现在碰了冷水会冻,但洗完一会就暖和了!”
许知意快速给折完比较老的菜叶子出来后,洗了手回厨房打算先把油渣给剁碎。
待沈无忧洗好荠菜后,烧开水把荠菜焯一遍水,挤干水分再开始剁碎和油渣碎拌在一起,也没有过多的调料,就只能放些盐。
苏氏和面后,把碗筷洗一遍等下用。
沈无忧烧火,许知意和苏氏包着馅饼,随便捏两下,把馅包进去,然后按压成一片巴掌大的薄饼。
锅热后,放一点油下去,然后把弄好的面饼放下去:“无忧,别放柴了,得小火一点,不然面饼糊了,但里面又没熟”
沈无忧:“好”
因为没有放很多油煎,所以等两面都有一丢丢焦黄的时候,可以撒一丢丢水下去,然后把木锅盖拿过来盖上闷一小会。
直到煎到最后一锅了!许知意拿起一个掰一半递给沈无忧:“无忧,你试试看,可还行”
“娘,你也吃”
沈无忧接过后,咬了一大口,紧接着,浓郁的肉香,瞬间侵占了整个口腔,每一次的咀嚼都是对味蕾极致的诱惑,香,点点头:“好好吃,香”
一旁的苏氏也跟着狂点点头,真的是香,但那可是能吃好几顿的油渣一次弄完了,煎面饼时,那锅都是油亮的,能不香吗?
“娘,好香啊!是不是表姐弄好吃的了?”
秦氏:“你多大的人了!还跟小孩子一样嘴馋”
许知意听到外面的说话声,赶紧走到厨房门口,见是苏家几人下地回来了:“舅舅,舅母,外祖父外祖母他们呢?”
苏泽把锄头放下,回道:“他们在后面,马上回来了,今天我们去把田的田埂全都分好了,防着以后谁家都不敢乱挖占便宜”
苏漫漫:“表姐,今天下午我可是拨了一块地的草呢,明天我把地挖了,菜种播下去,那咱们家很快就有菜吃了!”
许知意闻言,扬起笑容:“好,明天咱们种菜去,还有,今晚多奖励你两个面饼”
苏漫漫听后,顿时开心的笑呵呵起来。
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