第465章


能面对白叶的刀工而面不改色的,估计也就是高原他们那几个人了。其他的怎么不得楞一下。

更不要说对面这个厨师  ,他看一眼心态就有点崩了。

行家一伸手,便知有没有。

大家都是干厨师这一行的,对方是高是低,还是装样子,哪能看不出来。

于是他的动作被影响了,原本只是速度上慢白叶一些,现在心里慌了,手上也慌了,彻底失了水准。手上一哆嗦,锋利的菜刀朝着自己的手指就切了下去。

“稳住。”白叶正好收拾完鱼从旁边经过,轻松拉住了对方手臂,带离了刀刃范围。

“谢,谢谢!”对方厨师也出了一身冷汗,这一刀切下去,他今天也就不用比赛了,直接去医院吧。

“没事,别怕哈,我不咬人。”白叶开了个玩笑。

对面厨师勉强挤出一丝笑,不过倒是比刚才情绪好一些了。

对面老板也赶紧走了过来,“老郭,你没事吧?”

“没事,没事。”这厨师深吸一口气,“老板,咱们可能要输。”

“输就输,别自残啊,不至于不至于。”老板直擦冷汗。

其实不光他们擦冷汗,刚才外面一直看着比赛的众人也吓一跳。

还有直播间里观众。

“我去,刚才那个年轻厨师如果不拉他一把的话,这是不是就奔着手指头切下去了。”

“嘶,想想都觉得疼。”

“前面的,这可不是疼的事情。你看到他用那把菜刀了么,光看都知道很锋利,这一刀下去,就算是不伤到骨头,也得切下一块肉去。”

“真有这么快么?我也被菜刀切到过手,也就是个口子啊。”

“呵呵,厨师专用的刀可和家里的不一样。咱家自家用的菜刀首先就没那么快,而且也不是经常磨。但是后厨这种,尤其是生意好的店,经常有专业人士上门磨刀的。”

“这一点我证明啊,我家就是开饭馆的,后厨那些刀一次磨下来,一个月大几百块啊!”

“大几百算便宜的了,我们店最贵的时候,一个月磨刀好几次三千多块。”

“对,你们看着厨师切东西很丝滑,那是因为他们的刀也是真的快呢。”

“那个厨师自己都吓坏了。”

对面厨师确实吓了一跳,不过吓过了之后,意外的淡定下来。

也可能是意识到了白叶要比他高很多,所以放弃了在刀工上争长短的心思了。

两人的鱼都各自片好,切好了花刀。

白叶这边不光是花刀切的漂亮,他还兼具食雕技能,趁着先炸鱼头和鱼骨鱼尾的短暂功夫,手上不停雕出了几朵菊花作为配菜。

果然,弹幕再次疯狂起来。

“我去,这是手么?”

“太快了,我眼睁睁地看着我,  竟然没看出来这花是怎么雕出来的。”

“可恶,是谁开了快进么?我仿佛看到了残影!”

“呵呵,雕虫小技,我以前手还在的时候,也能做到的。”

“这都是新手,不值一提,前面的就是老手。”

“前面的可能叫无影手。”

鱼头已经炸到金黄,鱼鳃旁边的两个小小鱼鳍飞起,鱼骨金黄鱼尾高高翘起,模样十分漂亮。

白叶将拍好干粉的鱼肉也一一贴边送入油锅,油炸定型。

另一边另起一锅,开始调糖醋汁。

现在的人和过去不一样了。

过去大家日子不好过,平时吃不到什么好东西,所以就爱吃油一些,甜一些的东西。

但是根据白叶这两年的观察,现在大多数人对于甜没有以前那么热爱了。


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