第178章
好久没这么忙活了,这一中午还真挺累的。
主要是没想到第一天开业能有这么多的客人,好几个菜他都补了一份。
拿起手机看了一眼,后台一份一份的收入进账,其中不乏十几块的,也有不少人点二十五的,林林总总不细看了,但是白叶这一中午总收入达到一千五六十四块。
还真不少,再加上陈导他们那三十份的一千块,这一中午等于收入两千五,如果晚上也能达到和这个数字,那就是五千块的收入了。
五千块,利润至少一半。那一个月至少赚七万多块。
白叶美滋滋的想着睡了过去。
再醒过来,是他家房门被敲。白叶都睡迷糊了,睁眼摸出手机看了一眼,四点零五,差点没反应过来现在是下午还是清晨。
起来之后,白叶才明白过来,原来是外面下起了雨,并且雨还不小。
这应该是今年春天的第一场雨了。
白叶打开了客厅的窗户,扑面而来的水气混合着泥土的气息让他瞬间清醒了不少。
敲门声再次响起,白叶去打开门。
“老板刚才睡着了吧?”一开门樊柊就笑着问道。
“没办法啊,买菜炒菜就我一个人。”白叶无奈道,不过这倒是提醒他了。
生意好的话,他可以招人啊。
可是想一想,找人接替他也麻烦,毕竟他对自己现在炒菜的火候,调味都十分有自信。聘请来的厨子能有他的水准么。
做菜味道好的,工资没有低的,可烹饪技术不佳的,反而会砸了他的招牌。
真是麻烦。
更麻烦的是,那个厨艺大赛到后天就要截止报名了。等组委会整理审核报名的人员后,比赛就要开始了,他还得抽出时间去比赛。
“老板,这么大雨,咱们晚上还按照中午的量准备么?”
“减少三分之一吧,咱们店现在没有外卖,比不过那些能送餐的店。”白叶看看窗外一点都没有要停下意思的雨说道。
晚市的情况和白叶猜测的差不多。
比中午的时候少了将近三分之一的人,再加上中午本来就有三十来人是旺仔带来的,实际上晚上就十来个人冒雨过来吃饭,都是住的相对比较近的。
他们这里本来就偏僻一些,这一场雨让想来的客人,也打消念头了。
白叶看看店里的小猫三两只,无奈道,“咱们也吃饭吧。”
“啊?现在么?”樊柊看看时间,才不过六点。
“吃吧吃吧,咱们也坐在外面吃,还能看着店里有点人气。”
白叶、樊柊和蔡晓华各自盛了一份饭菜,也坐在旁边吃饭。
旁边还有客人好奇地问道,“小老板,想不到你们自己也吃这个?”
没等白叶说话,樊柊就笑着开口,“我们店里的饭菜干净,都是买的好肉好菜好米好面的,味道又好,不吃就亏了。”
那几个客人闻言都忍不住点头。
“确实,能吃出你们用的食材都很好。”
“是啊,这肉片五花三层的,菜也都很新鲜。”
“这里的菜没有太多那种厚厚芡汁、加麻加辣的,我中午看了就决定以后都来这里吃了。”
“哎,这话怎么说?是不能吃辣么?”
“不是。”这位客人推推眼镜,“我其实以前也是搞餐饮的,知道一些猫腻。很多快餐店用的食材都比较差,不太新鲜之类的,这时候就会用更加浓重的调味料将不好的气味遮盖住。”
“哦哦,我懂了。”
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