第337章


“啧,你这雕工,出神入化啊!”高原笑着摇头,“我实在是看不懂你,明明是在小地方学的厨艺,对于厨师界的流派什么都一知半解。但是你这技术啊,是真的流弊!”

旁边温静茹也看呆了,“哎,几位,我有一个想法。”

“什么想法?”几个人都支棱起了耳朵。

“既然我们的主菜是三套鸭,那不如我们的三丁包也做成鸭子形状的,应个景?”

几个人都笑。

“好啊。我还没吃过鸭子形状的三丁包。”

“鸭子形状,听着还怪可爱的!”

“来啊!”

“白叶,你的雕工这么好,这一桌宴席的雕工你来负责,没问题吧?”

“当然,一切听舞美的。”白叶打了个立正。

要不是手里还攥着把菜刀,其实还是挺像样的。

柳鸿借口去拿食材回来,满脸憋不住的笑,“高原,让你猜对了,真是一品锅。”

“哈?哈哈,我这嘴是开了光的!”

“还笑别人呢,快去盯着你的鸭子!”舒曼没好气道。

“就是,就是,你干活,打探消息的工作交给我!”

“哎,你们去挑几条黄鳝,好像不止咱们一组用黄鳝。”

“行,我去。”白叶去挑了七八条肥肥的黄鳝,顺便将一会儿要雕花的配饰食材挑挑拣拣选了一笸箩。

雕花倒是不需要多新鲜,提前做出来也好。

做什么菜,大家都是知道的,白叶和温静茹商量了一番,选中了几种花色。

说着简单,真的看着一朵朵菊花、牡丹等犹如真花一般从白叶的手指尖雕琢而出,高原等人还是震惊了。

“我去,你这也太……”

“厉害厉害!”

“白叶你这基本功是怎么练的啊!”

“我觉得白叶的师父若是还健在,我爷爷非得把我打包送过去来个地狱级的培训不可!”

“哈哈,你爷爷,还真干得出来!”

温静茹话不多,但是对着白叶也是竖起大拇指,“真厉害!”

事实上,白叶固然厉害,温静茹也同样不差。

三丁包需要用猪肉丁,鸡肉丁和笋丁。这些食材都是白叶在处理,也算是一种学习。

白叶主动跟他们坦白,他平时接触到的菜肴还是太少,问能不能跟他们多学学。

四个人没有一个人拒绝,除了一些涉及到自家秘方的地方不能公开,其他都是不厌其烦地和白叶讲解。

就算是秘方部分,也是主动和白叶解释。

白叶想,这些就是真的朋友吧,认识了就是一辈子的那种。

有了五个人毫无芥蒂的通力合作,几道菜做的顺利无比。

他们几个人虽然不擅长做扬州菜,但是旁边有高原这样一个扬州菜大厨,早就将每一道菜要注意和把握的方向都给他们交代清楚了。

高原盯着三套鸭火候的时候,也能抽出时间来看看其他人准备的菜肴。

作为正经扬州菜的传承人之一,到了真正盆景人的时候,高原还是挺认真的。

和之前嘻嘻哈哈轻松做菜的样子完全不同。

五个人通力合作的样子,也被评为和台下的观众们看在了眼里。

“12号这一组,我觉得最有默契!”

“是的,我也是这么觉得的。”

“别的组,就算表面平和也有种貌合神离的感觉。但是这一组……”

“有种他们本来就是一组的感觉。”

观众们是这种感觉,评委席们更是如此。

“行啊,这几个孩子还真凑齐了。”

“小胖子手气真不错,竟然抽到了扬州菜。”

“他这一组,应该是除了章独岚那一组外,实力最强的一组。”


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