第九百零八章 饺子
“吃饺子咯!”
林墨诗端着一大盘饺子走了出来,身后的夏藤空端着一锅汤。
饺子配饺子汤,完美。
“真香啊。”
猪肉馅的味道已经飘了出来,周松深吸了一口气招了招手。
镇岳从门口默默的出现了。
林孔一脸懵逼。
刚才,周松就是在空中招了招手,这个大院不算下,住了十几户人呢,从院落中间的位置到门口怎么说也有十几米。
而且,镇岳刚才在哪里?明明连个影子都没有,怎么就出现了?
除非,他看到了周松招的手。
既然不在门口,既然门口刚才看不到他,那就只能是在房顶,但是从房顶看到周松的手再到一秒钟之后从门口出现?
林孔哈哈一笑。
操,见鬼了。
周松可没有想这么多,内力稍微宣泄出来一点,镇岳的实力可以马上感受到自己的召唤。
很简单啊,需要上墙么?
“吃点饺子。”
周松对镇岳说道,镇岳的脸上有几分纠结。
“之前的事情就算是过去了,我还是很平易近人的,记住,不要有第二次了,那耻辱不是我的,不是周家的,是你自己的。”
周松轻轻的说道。
镇岳点点头,然后坐了下来。
“周松!镇岳大哥已经很用心了!你就不要说了。”林墨诗佯装责怪的说道。
周松笑着点点头:“我这不是为了卸下他的心病嘛。”
镇岳赶忙站起来拱拱手朝着林墨诗:“少夫人言中了,少主说的都是应该的。”
少夫人?少主?
我是在看武侠小说么?
林孔感觉自己的世界观可能和周松的有点不一样。
一口饺子到了口中,周松陶醉的闭上了眼睛。
这是他的最爱之一,真正能够象征整个华夏料理的佳肴。
饺子。
而说到如今的饺子哪里的好吃,恐怕人人都有自己的看法。
但是有一点是共同的,那就是家里妈妈做的饺子,家里妻子做的饺子,总而言之,就是家里的饺子。
饺子在华夏料理中的地位非同一般,虽然它看起来很普通,但是真说起来,地位能超越它的却是少之又少。
饺子在华夏,已经不简单的是一种食物的象征,更是一种精神文化,华夏民族的象征。
不论是在国内,还是在国外。
不论是在家,还是出门在外。
吃一口饺子,就是到家了。
但是周松却知道,如今华夏首推的饺子,要数鲁省饺子和东三省的饺子。
饺子,又名“饺饵” 有水饺、蒸饺、煎饺等分类,是华夏的古老传统面食之一,相传是华夏东汉南阳医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受华夏广大人民的喜爱,是华夏北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。
恩,还有一句,好吃不过饺子,好玩不过嫂...
庸俗!
而就算是在南方这种相对来说面食不是很普及的地方,饺子依旧能够赢得南方人精致的味蕾。
饺子的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺。
饺子,味道十足。
华夏各地饺子的名品 甚多,如粤省用澄粉做的虾饺 、魔都的锅贴饺、扬城的蟹黄蒸饺、鲁省的高汤小饺、盛京的老边饺子、川省的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。长安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
饺子,早已不仅仅是一种美食,还是华夏美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着华夏民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是华夏人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在华夏许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼你想想,华夏祖先对此是多么的重视啊!无论怎样,为除掉一年的晦气都要在除夕吃一顿饺子。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在华夏大部分地区主要是北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是华夏人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙着过年。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
出门吃饺子是盼团圆的意思,取平安团圆之意,也含有希望早日归来之意。华夏北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时,如果再知道一些它的来历,人人都惊叹华夏文明古国的源远流长的面食奇苑。
而眼前林墨诗用饺子来招待周松。
周松的心中也是满满的温暖。
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