第322章 肚子在呼唤我
“小多,你看着点,别把裤脚弄湿了。”
许愿见许多这副忘乎所以的样子,提醒道。
“知道了,大姐我会注意的。”许多乐呵的回道。
“许愿姐,你们怎么在这边捞鱼啊。”一个惊讶的少年声音从路边传了过来。
潘大海带着潘小河,还有一个许愿不认识的小少年,扛着杂草,路过这边。
那小少年跟果子差不多大的年纪,皮肤黝黑,精瘦精瘦的,双眼滴溜滴溜地转,看着很是机灵的样子。
“姐姐弟弟们你们好,我叫罗喜乐。”罗喜乐知道许愿几姐弟不认识自己,呲着大牙,主动打招呼道。
许愿“嗯”了一声,朝罗喜乐点点头。
而后解释道:“我们要做小鱼干,你们要是有空的话,也可以去捞,但是要注意安全,晒干之后,我会收的,跟收购辣椒一个价。”
有小鱼的小河沟一般水都不会太深,村里的小孩子平时空闲时,时常下河抓小鱼摸小虾,既然是玩,顺道还能赚点小钱,何乐不为呢。
“真的吗?许愿姐,有多少收多少吗?”潘大海惊呼。
旁边的罗喜乐眼睛猛地瞪大,放在一边的右手猛地攥紧破旧的衣角,以此掩饰内心的激动。
辣椒的价格收购这些小鱼!这些小鱼在河沟里可是一捞一大把的。
“嗯,有多少收多少。但是你们要把内脏处理干净,然后就是放锅里烘干水分,再晾晒一下就好了。”许愿点头,肯定道。
潘小河挠挠脑袋,问道:“许愿姐,那小虾要不要呢?”
毕竟那河沟里的小河虾也多的是,也长不大,那肉都不够塞牙缝的,捞到的话都是便宜了家里的牲畜。
“小虾也可以,也是跟小鱼干的做法,只不过不用处理内脏。洗干净直接烘干就好。”
“那太好了,我们这就回去告诉的其他人,许愿姐,等我们的大收获。”潘小河兴奋道,扛起杂草一脸高兴往家里走去。
要将这个好消息告诉阿爷,那不得高兴坏了。
等送走潘大海三人,许愿拿来的木桶也差不多装满了小鱼小虾。
许愿带着许枝几人寻了一处下游河段,有树木遮荫的地方,开始处理,用小刀削出一截尖利的树枝。
看着桶里密密麻麻的小鱼,许愿就有些头大。
这得弄到猴年马月啊。
“阿姐,这些小鱼的内脏必须要弄掉吗?我看也不是很多。”
许枝看着密密麻麻的小鱼,不知如何下手,弄完好几十条之后,这木桶丝毫没有变化的,没完没了的,给许枝的感觉就是,在天黑之前,根本就不可能弄完。
但是坐在另一边的许多和果子,确是兴奋连连。
“二姐,不弄掉的话,岂不是要吃鱼的粪便的,我才不要的。”许多反驳道。
许愿轻笑一声,“其实也可以不去的,但是要放几天勤换水,等这些小鱼排便出来。我觉得还是去掉的内脏好些,不去内脏的话,会有些发苦的。”
“这样啊,那还是去掉内脏好了。”许枝可不想着好好的美味,结果被苦味劝退,有苦味的肯定卖不出去好价格的。
“你们就这样,一挤一推就好了。”许愿扔掉了碍事的树枝,发现还不如用手来的快一些,两三下一条小鱼就收拾好了。
“真的耶,这样快多了。”果子按照许愿的方法,效果果然快多了,惊呼道。
小鱼处理起来不难,但是耗费的时间要很久。
临近黄昏的时候,河岸边已然黑沉,蚊子也开始出来凑热闹,“嗡嗡嗡”的声音在林子上空回响,试图凑近在河岸边坐着的四人。
但许愿并没有让这些吸人血的玩意得逞, 起身撑了撑腰。
许久没有试过这么累了,脚都快要蹲麻了,手都有些酸了,一手的鱼腥味。
美食注定是要麻烦些,要耗些时间的。
许愿抓了一把河底的沙子,搓了搓手,然后摘了摘岸边的杂草,揉碎成汁,往许枝、果子和许多的手中抹了抹,“去去腥味。”
“我们不弄了,先拿回去吧。”
许愿看了看还有一个半桶的小鱼,幸好是在河边,在处理小鱼的时候,一部分倒进了鱼篓里,这会还活蹦乱跳的。
收拾好的鱼已经装了满满的一桶,许愿将桶提了起来。
这一桶里的鱼一大锅烘干足够了。
……
日歇西沉,红光满片。
天色将晚。
回到家里的许多和果子,两人已经累的躺倒在回廊上,许愿见到只是无奈一笑。
今天也是累到他们了。
把提回来的鱼,先是将水换干净,而后放到了回廊边,进了厨房里。
许枝正在往烧洗澡水的锅里添水,灶台生上了火。
“小枝,还没有淘米吧。”
“还没呢,阿姐,中午还剩下一些米饭没有吃完呢。”
许枝倒完木桶里的水,将盖板盖上,回道。
“那正好,中午的米饭就热一下好了,然后将中午腌制好的竹鼠爆炒一下就好了。”
“阿姐,素菜的话就弄刚发出的芽菜好了。”许枝提议道。
“行,就这样。”
许枝烧火,许愿掌勺。
锅中热油,倒入腌制好的竹鼠肉煸干,而后下入干辣椒,大蒜、生姜、八角、桂皮还有香叶,再抓一大把泡好的香菇,翻炒焖煮,肉的香味很快飘到了院子里。
躺在回廊上,昏昏欲睡的许多和果子,嗅到这股肉香,肚子立马就“咕咕”的叫了起来。
“好香啊!”
许多惊呼,立马从地上爬了起来,顿时变的精气神十足。
许愿抬眼看向一旁,许多和果子不知什么时候站到了灶台前,许多还是一如既往的拿出他的专属小板凳,站在灶台旁,扒拉着灶台,往锅里看去。
果然,唯有美食不可辜负也。
即使再累再想歇息,一闻到好吃的,这两个小娃子还是雷打不动的站在这里。
“你们不困了?”许枝打趣道。
“二姐,这么香的味道,我的肚子在呼唤我起来,我怎么可能还睡的着。”许多小手摸了摸自己小肚子,无奈道。
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