第65章 家常菜

大石村。

  傍晚。

  厨房里。

  方佑准备开始做饭了。

  方沐自然也跟在一边，现在是方佑到哪她就粘到哪。

  李萍在旁边准备着帮忙，她寻思着万一方佑有需要的话也好打下手。

  “娘，等一下我来就行了。这次做饭比以前快。”

  说话间，方佑从乾坤袋中拿出了一个饭锅。

  李萍看到眼前一花，凭空出现的饭锅，不由吓了一跳。

  不等她开口，方沐已经忙着追问：“哥哥，这个小锅你是藏在哪里的，我怎么没见过？”

  “这个锅是从袋子里拿出来的，袋子是仙家宝贝，可以装很多东西。”

  李萍和方沐看着方佑手上的乾坤袋，露出一丝敬畏的神色。

  方佑也不多做解释。

  见怪不怪，奇怪自败。以后她们见得多就不新奇了。

  他从乾坤袋中继续往外掏。一个铁锅又拿了出来。

  方佑准备同时开火，半个时辰做好饭。

  他做饭做菜的锅是在七玄门定制的，做饭菜能够事半功倍。

  李萍和方沐看得眼花缭乱，不知什么时候方远山来到厨房来，三人屏住呼吸看方佑变魔术一样做饭。

  方佑在饭锅里放了两斤灵米。

  李萍刚想说米太多了，怕晚上吃不完，接下来的一幕让她张口说不出话来。

  方佑施展了一个小云雨诀，雨水灌注到饭锅中，比灵米高了一指才停住。

  李萍、方远山和方沐，神情已经有点呆滞。之前他们下意识里，并没有把方佑当成传说中的仙师，直到这时候才意识到，方佑仙师的身份。

  方佑在煮灵米饭的同时，开始做菜。

  他做的是家常菜，蓝星的南方菜系。

  唯一不同的是，食材都是带有灵性的，要么是灵田里种出来的蔬菜瓜果，要么是方佑在七玄门市场买的灵兽肉蛋之类的。

  灵田里种植出来的蔬菜瓜果，灵气逼人，本来是不用清洗的。但是方佑下意识就用小云雨诀来清洗，只能说是习惯的力量是强大的。

  方佑只打算简单做几个菜，做多了怕是吃不完。

  第一个菜是清炒白菜。

  白菜叶面碧绿如翡翠，叶片厚实且水分充足。方佑先将白菜洗净，用手撕成适口大小。

  热锅凉油，放入一小块灵猪油，待其融化后加入拍散的蒜瓣煸炒出香味。随后倒入白菜，快速翻炒至微软，撒入少许食盐提味，起锅前撒一把葱花，增添清香。

  此菜清甜爽口，蒜香与白菜的甘甜相得益彰。

  第二个菜是番茄炒蛋。

  方佑将红艳如玛瑙的番茄，洗净后对半切开。灵鸡蛋打入碗中，加入少许盐、白胡椒粉搅拌均匀。

  热锅冷油，蛋液倒入锅中，用筷子快速搅动，炒至凝固成块状盛出备用。锅底留少许底油，放入番茄块翻炒，待番茄出汁后加入适量白糖提鲜，再将炒好的鸡蛋回锅，快速翻炒均匀，使番茄汁充分包裹鸡蛋块。

  此菜色泽鲜艳，酸甜适口，蛋香与番茄香交融。

  第三个菜是豆角炒肉末。

  饱满翠绿的豆角摘去两端，斜切成段。灵猪肉剁成肉末，用方佑自制的酱油、白胡椒粉腌制片刻。

  热锅凉油，先炒香葱姜末，再放入肉末煸炒至变色。接着倒入豆角段，翻炒均匀，加入盐、生抽调味，快炒至豆角断生即可。

  此菜豆角翠绿，肉末鲜香，家常而美味。

  第四个是炖菜，五花肉炖仙薯。

  紫皮黄瓤的仙薯，皮薄肉厚，口感细腻。灵猪五花肉切块，冷水下锅，加入姜片焯水。

  另起锅，放入冰糖小火炒化，糖色微红时加入五花肉块翻煎至两面微黄。接着放入八角、桂皮、香叶等香料，倒入热水没过肉块。仙薯削皮切块，待肉炖至六成熟时放入，继续慢炖至肉烂薯熟。最后加盐调味，撒上葱花。

  此菜肉香薯甜，汤醇味美。

  方佑最后还做了一个凉拌菜，凉拌黄瓜。

  黄瓜洗净后切成薄片。蒜瓣剁成蒜泥，放入小碗中，加入香醋、白糖、盐、香油调成酱汁。黄瓜片放入大碗，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，腌制片刻使其入味。最后撒上些许红椒丝、葱花点缀。

  此菜酸辣爽脆，清新解腻。

  时间比方佑想象的要长一些，等他做好已经暮色降临，灯火初上。

  饭桌上，摆着做好的五个菜。

  方沐已经不知吞了多少口水，眼巴巴地看着。

  方远山和李萍也好不到哪里去，但是他们看到方佑自己在做菜的时候也吞口水，心里才平衡些。

  方佑端着饭锅来了。

  一股独特的香气弥漫开来，那是灵米煮成的饭散发出的馥郁之气。

  方佑揭开锅盖。

  只见锅中灵米饭粒颗颗饱满晶莹如玉，透着莹润光泽，蒸汽升腾间，那股特殊的清香愈发浓郁，仿佛有无形的灵力在空气中流转。舀起一勺，饭粒紧密粘连却又粒粒分明，犹如珍珠落盘。

  方远山、李萍、方沐和方佑面前各有一碗灵米饭。同时也专门给大黄留了一大碗灵米饭。这些年大黄看家护院，和家人没多大区别。

  方佑心中略有些得意，灵米饭才是压箱底的食材。在七玄门的时候，他和李财百吃不厌。

  方远山、李萍和方沐则面露好奇与期待，一时间静下来。

  方远山率先拿起竹筷，夹起一撮饭粒，缓缓送入口中，轻轻咀嚼。一刹那，他眼中闪过一丝惊讶，继而惊喜莫名。他感觉口中仿佛有无数细小的甘泉瞬间涌出，米香醇厚而不腻，丝丝甜意在舌尖萦绕，却又不似糖分那样直接，而是如山泉般清甜，直透心底。那饭粒在口中化开，如同云雾般轻盈，却又饱含无比的滋养，仿佛一口吞下了整个春天的生机。

  李萍紧随其后。她轻尝一口，那细腻的口感、独特的香醇让她心花怒放。她细细品味，和方远山对视了一眼。

  以前方佑在家时，做的饭菜就好吃，后来他去了七玄门以后，就没有那样的口感了。他们隐隐猜到什么。直到今天，又再次有同样的感觉。只是那种舒爽的感觉，更胜之前十倍。

  方沐瞪大眼睛，看着父母陶醉的模样，迫不及待地抓起小勺，舀了一大口塞进嘴里。瞬间，她被那突如其来的甘美冲击得愣住。紧接着，那甜而不腻、香而不浮的味道在口腔中爆炸开来。她的小脸瞬间绽放出灿烂的笑容，眼睛闪烁着兴奋的光芒。她一边大口咀嚼，一边含糊不清地喊道：“好好吃！”

  方佑成就感满满，开始慢慢品尝灵米饭。

  美食治愈人心。

  家人的笑容，更是能升华人的灵魂。


　　(https://www.lw00.cc/2809/2809260/11111037.html)


1秒记住乐文小说网：www.lw00.cc。手机版阅读网址：m.lw00.cc