第92章 佛跳墙
时间很快就来到了一年之中的除夕,这一晚的年夜饭中,京城这边郑府里面的下人,也终于尝到了听闻已久的鲍鱼。
这一个年夜饭,十分丰富,除了鲍鱼外,羊肉、鸡肉、烧猪肉、腐竹、油炸花生、豆芽、小白菜……每一桌子上面,都摆得满满。
桌子中间摆放着一个炭炉,上面放着一个大瓦煲。在寒冷的除夕夜,让每一人都能够吃上既美味又暖和的一餐年夜饭。
郑如健将每一样菜都放了一些到瓦煲中进行烫熟或者加热,然后用打了不少小孔的长柄木勺子,亲自给柳秀宁先装上了一碗。
公主,天气这么冷,要不喝杯烧酒暖暖身子?郑如健打开了用一个小埕装着的烧酒,给桌上自己的玻璃杯倒了满满的一杯。
听到驸马这样问,柳秀宁还真是只记得自己除了成亲那一晚和郑如健喝过合卺交杯酒外,其它时候还从来没有喝过酒这个东西,更不要说烧酒了。
柳秀宁于是点了点头:驸马,那我就陪你喝一口好了。
见到郑如健正想去拿玻璃杯倒酒时,柳秀宁赶忙继续说道:驸马,不必如此麻烦,我就用你的杯喝一口就行。说完后,拿起郑如健的酒杯微微抿了一口。
然而,才刚入口,柳秀宁随即脸色变得红润有光泽起来。
咳咳……咳咳……这烧酒也太烈了!柳秀宁连忙用筷子夹了一口菜放进自己嘴里中和一下酒味。
坐在一旁的郑如健用手轻轻拍着柳秀宁的背:这烧酒是有些烈,下次等我有时间,去酿一些比较淡味的红酒出来,那个比较适合你们女子喝。
驸马你还是别浪费时间来造酒了,我也不怎么喜欢喝酒呢。说完后焉然一笑:驸马,听马叔说你酒量特别好!但我入了家门也有两年多了,除了有客人来的时候,见你陪着喝过酒外,平时都不怎么见你喝酒的?今晚还是第一次见你喝呢。
其实酒嘛,我也是不怎么喜欢喝!节日、聚会这些日子喝几杯助助庆就好!至于酒量,我那里的人,我算是比较差的了。
我家乡有一个朋友,酒量特别好。有一次别人问他酒量如何,他只是淡然的竖起了一只手指。你知道他的意思吗?不是一两,也不是一斤,而是一直喝的意思。
噗嗤!听着自己的驸马说的故事,柳秀宁忍不住笑了起来:驸马你的朋友也是吹牛了吧,哪有喝酒这么厉害的人?
郑如健摆了摆手,笑着道:没有,没有吹牛!他还真的能一直喝一个晚上而不醉倒。
因为我家乡那里有一种酒,并不像烧酒那样烈,应该和大夏的酒差不多吧。这种酒,尤其是在夏天用冰镇过之后,喝起来会感觉特别的舒爽畅快。
不过呢,这种酒最大特点就是喝过之后,很快就需要去方便排放出来。一些酒量好的人,慢慢喝,还真能一直喝下去,而不会醉倒。
竟然有这种奇特的酒吗?柳秀宁非常好奇的问道。
郑如健点点头:嗯!这种酒我们那里叫啤酒,主要也是用小麦酿造出来的,只是这种酒需要添加的一种呢酒花的材料,大夏这边我暂时还没有找到,不然早就酿造一些出来让大家品尝一下了。
娘要……娘要爹爹这个……这时,柳秀宁抱着的儿子平安,扭动着身体想要去拿郑如健面前桌子上装着酒的玻璃杯。
这个你不能要,好苦苦的哦,你喝这个!柳秀宁用勺子往瓦煲的汤水中,装了一点点,吹凉后,喂着儿子喝了下去。
郑如健看着这一幕,不由得笑道:我想起来了,我之所以酒量这么好,很可能是以前我很小的时候,父亲经常用筷子沾了些酒后,放到我嘴里舔。久而久之,酒量就是这么练成的了。
柳秀宁似是感受到自己驸马此时的情绪变化,放下手中勺子,握着郑如健的手,满带爱意柔情地说道:驸马!
郑如健摆摆手:没事!说完,拿起玻璃杯将还有半杯的烧酒一口喝了个干净。
柳秀宁连忙松开他的手,从自己碗里给郑如健夹了一块烧肉,送到他嘴边:驸马你别只顾着喝酒,吃些菜。
郑如健张开口,吃了下去:我们父子两人都有公主你亲自照顾,还有何求呢!很满足了!
吃过年夜饭后,自然又进入到不可缺少的守岁时间。
儿子平安吃饱了后,已经躺在羊毛毯上,早早就进入了甜梦当中。
而紫衣、绿萝、小梅、波娟四个丫鬟也在清理好郑如健一家用过的餐桌后,来到了厅堂中的一角,玩起了纸牌锄大地,锄得翻天覆地。
郑如健和柳秀宁两个并坐在孩子旁边,相互依靠着,小声说着些琐碎往事。
第二天天亮,两人才抱着儿子回到了床榻上睡觉,等醒来的时候已经是午时了。
郑如健从厨房那边拿来了个一个大瓦盘,将在除夕就做好留下的那些鲍鱼放入到瓷盘中。然后将准备好的猪排骨、鸡、鲍鱼、瑶柱、猪肚、鸭肾等等也同样放了进去,装得差不多满满的一大盘。最后,淋上之前熬制的浓汤,和加入些许烧酒后,在盘口铺上几张荷叶,盖上了盖子。
将封好的大瓷盘放到以前府上那个深底的圆形大锅,加了水后盖上锅盖,然后进行慢火炖。
驸马,你又在弄些什么?等郑如健弄妥当后,柳秀宁才开口问出了自己心中的疑问。
郑如健笑了笑:明天不是你生辰吗?虽说你不摆宴席了,但我还是请了干爹、干娘一家和马爷他们过来,一起吃一餐。所以,也就提前准备了一道菜肴。
柳秀宁无奈的笑道:什么菜肴,又要驸马你提前一天时间就要开始弄。
“佛跳墙”郑如健平静的说出了三个字
佛跳墙?好有趣的名字!柳秀宁从三个字的意思以及对自己驸马的了解,也大概知道这道菜的意思。连佛都要跳墙出来吃,得有多美味的菜肴才有这么大的引诱力呀?
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