第15章 月上海棠2
“小草啊！”戴月如挽着小丫头的胳膊，有些伤感的笑道：“阿娘知道你不喜欢人多的地方，但是今天是我们家开店的日子，你也多沾沾人气，别一天到晚都和菜刀在一起！”
已经长大的小草虽然不开心，但是她最听阿娘的话，忍着内心的烦闷。
挤出来一个比哭还难看的笑容，道：“阿娘你看，我笑哩！”
戴月如笑骂道：“臭丫头！”，然后她想到了什么，有些神秘兮兮的看着小草，低声道：“小草啊，你马上就有一个哥哥回来了，他和你一样，都是苦命的孩子！”
小草皱了皱眉头，有些不愉的问道：“他也被父母丢弃了？”
“不是！”戴月如摇了摇头，解释道：“你那哥哥从小父母便没了，在孤儿院长大的，这个年头啊，不是好日子哦！”
小草露出一抹同情的眼神，眉头虽然没有抹开，但是眼神终究没有了敌意。
她害怕再来一个人，抢走本来属于她的温暖，这是她不允许的事情。
曾经淋过雨的人，都很懂事情，也很敏感，就像是流浪猫一般，会对一些想要抢占它地盘的野猫发起不要命的进攻。
但是遇到同样遍体鳞伤的流浪猫，它又很同情对方的遭遇。
白色的宝马五系开在月上海棠的路边，戴月如眼尖，向着摇下车窗的陈端午摇了摇手臂。
后者笑着下车，同样下车的，还有陶宝。
小草一脸好奇的打量着自己这位“哥哥”，很俊哩，身体也很魁梧，只是.......
她有些皱眉，小丫头每天练习刀工，眼神和老鹰一般尖锐，一瞬间便发现陶宝刻意隐藏在衣服下的纹身。
他不是什么好人！这是小草对于陶宝第一面的印象。
陶宝的性格很多变，他对于同行来讲，绝对是下手狠辣，不拖泥带水的恶魔。
但是对于一些陌生人，老实人而言，他又更像一个阳光的邻家大男孩。
他看向死死盯着自己的小草看去，笑了笑，算是打了招呼。
后者只是恶狠狠的瞪了他一眼，就像是一只被侵占领地而炸毛的狸花猫。
敌意！陶宝何许人也，他对于一些人的气息，神色就能知道对方想要表达的什么情绪，这绝对是不欢迎的神色。
陈端午打开后备箱，自有料理店的员工过来搬运货物，自然小草也没有落下。
小丫头个头不高，倒是有些力气，将包装的严丝合缝的虹鳟鱼保温箱吃力的扛在肩头，脚步有些不稳的上前一步一步的走去。
陈端午刚要上前去帮忙，被身侧的戴月如拦了下来，老陈有些不解的看着自己贤惠的老婆，道：“丫头吃力嘞！”
戴月如没好气的笑道：“我看不到？你没发现小草对于小宝有些不友好？
让他们兄妹两个好好交流交流，你个老木头去干嘛？”
陈端午挠了挠头，憨厚的笑道：“对头，对头，小草这个丫头哪里都好，就是性格有些闷。
不管是开心，还是委屈，都不会说出来，有时候我都不知道怎么去和她交涉，生怕说错话惹得小公主不高兴！”
戴月如点了点头，笑道：“小宝，干站着？不去帮妹妹？”
陶宝正在抽烟，听到这话连忙熄灭烟蒂，拍了拍手，上去将小草手中的保温箱扛在自己的肩头上。
后者翻了翻白眼，小声道：“和我来！”
陶宝点了点头，跟着小丫头来到后厨，将保温箱放在厨房中的深红色地板砖上，还没有喘气的功夫。
小丫头横眉冷对的看着陶宝，指了指他的手腕暗青色的刺青，道：“我不知道你是怎么花言巧语骗过阿爹，但是我可不傻，你肯定是社团内的小混混，想要靠着他们的善良蒙混过关，办不到！”
陶宝又好气又好笑的看着故作成熟的小丫头，道：“我没有骗人啊！”
“我不会让你进入月上海棠，更不会认你这个哥哥！”小草鼓起勇气，说道。
她其实很害怕，一个很少和陌生人说话的小丫头，第一次警告着疑似社团的混混。
她发现自己的身体在不由自主的颤抖着，咬了咬牙，强忍着内心的畏惧，道：
“你最好自己离开，不然我也会设法让你离开的！”
陶宝摇了摇头，道：“在没有还清我欠老爹的路费还有医药费之前，我应该是不会走的，做人要有诚信！”
呵呵！混混也会讲诚信，谁信啊？
小草冷笑一声，将一排刀具放在陶宝面前，道：“你来试试？”
陶宝有些郁闷，这小丫头铁了心要和自己作对，失笑道：“没有材料，怎么试？”
“当然有！”小草打开冰箱，将一坨用保鲜膜封好的淡粉色鱼腩放在陶宝面前，道：“这是我经常用来练习刀工的边角料，你可以试试，但是别太勉强。”
“你还挺奢侈的，竟然用长鳍金枪鱼的大腹来练习刀工？”陶宝笑道。
“嗯？”小草有些惊讶的看着陶宝，要知道金枪鱼种类很多。
其中蓝鳍金枪鱼最贵重，黄鳍金枪鱼其次，长鳍金枪鱼比较平民化。
但是这样一坨巴掌大小的鱼腩也需要人民币五百块，对于老百姓来说，可以称得上是奢侈品了。
“你看都没看，就知道这是长鳍金枪鱼的大腹？”小草感觉自己有些低估对方了。
“金枪鱼的肉质怎么看呢？我现在教你啊！”陶宝笑道，他熟练的将消过毒的橡胶手套戴在手掌上，揭开鱼腩表面的保鲜膜，指着已经黯淡的鱼腩，解释道：
“市场上售卖的金枪鱼一共有四种，分别是蓝鳍金枪鱼，大目金枪鱼，黄鳍金枪鱼，还有长鳍金枪鱼。
其中蓝鳍金枪鱼价格昂贵，市场价一斤就要卖到一千美元，肉质鲜红，油脂度很高。
大目金枪鱼肉质暗红，油脂度也不错，能够达到发亮的程度。
前两种金枪鱼偏向于上层人士，白领，老板这些人群的餐桌上容易见到。
黄鳍金枪鱼，肉质黑红，油脂度稍微差上一些，堪堪达到发亮的边界线。
长鳍金枪鱼肉质淡粉色，油脂度低，达不到刺身的饱合度，一般长鳍金枪鱼适合熟制烟熏。
但是因为其肉质本身鲜甜，可以作为手握寿司，金枪鱼碎肉战舰，手卷金枪鱼！”
小草点了点头，她认可对方的观点，这也是一名日料师傅应该有的态度和知识。
“所以，你让我表演刀工，我也无法真正做到你满意的程度。
因为不管是刺身也好，寿司也罢，刀法的运用是根据肉质本身而决定的！”
陶宝无奈的摊了摊手，苦笑道：“刺身最基础的三种造刀，你比我更了解吧？”
“那这样，我问问你，像金枪鱼这种鱼生，需要用哪一种造刀术？”小草冷声道。
“小丫头，你太拘泥于课本上的东西了！”陶宝无奈的摇了摇头，笑道：
“日料虽然不是我们国家的文化，但是传承悠远，不是单单几句话就能回答正确的，在不同的部位使用不同的切法，口感是不一样的！
我如果回答没有正确的造刀术，只有适合的刺身之法，你可满意？”
小草似懂非懂的点了点头，这家伙有点东西啊！
“你看好了！”陶宝从刀具中挑出一把细长的尖刀，沿着鱼肉纹理切割而去，将其切成均匀厚实的鱼肉方块。
不多不少，正好是0.5厘米大小，三块为一贯摆放整齐。
一贯是刺身的学术用语，也是测量单位，一般三块鱼生为一贯。
小草看着陶宝神乎其技的刀工，大眼睛内不断的流露出惊讶的神色。
如果说之前她觉得陶宝是鱼目混珠之辈，那么现在她确实只剩下敬佩。
这样的刀工哪怕是之前她去日料店学习进修的老师傅，也不过如此了！
“长鳍金枪鱼的大腹油脂含量比较低，和蓝鳍金枪鱼不一样，肉质鲜嫩，最好是切成正方形的角造，蘸着山葵泥入口口感最佳，这便是日料中崇尚的食为鲜！”
陶宝挑了挑眉头，他其实不喜欢吃鱼虾蟹这些海鲜。
但是当初为了完成暗杀任务，不得已整整吃了半年的鱼生。
现在，他看见鱼肉，都不由自主的生出一股反胃的感觉。
“喵！”一只通体皮毛厚实锃亮的橘猫跃上案几上，亲昵的用自己肥胖的身躯蹭着陶宝结实有力的手腕。
“呵，大橘为重啊这是！”陶宝微微一笑，将手中的金枪鱼鱼腩肉递给橘猫，后者张开嘴巴，闪电也似的将鱼腩叼走。
“牛牛！”小草有些恨铁不成钢的看着蹲坐在角落中大快朵颐的橘猫，呵斥道。
“它叫牛牛？”陶宝笑道，他蹲下魁梧的上半身，轻轻抚摸着那只被叫做“牛牛”橘猫的头颅，毛绒绒的，很舒服。
橘猫吃完鱼腩肉，惬意的在地面上打着笨拙的滚，油汪汪的嘴角发出舒适的“呼噜噜”的声音。
这是不排斥陶宝的表现，一般猫科动物都会对于陌生人有强烈的领地意识。
但是这只大橘似乎对于陶宝天生的没有敌意。
小草有些犯嘀咕了，这莫非是天意？
要知道自己刚收养大橘的时候，可是被这个大家伙给抓伤了好几次！
“希望你是一个好人！”陈小草撅起嘴巴，有些不情不愿的嘟囔道。
陶宝看着眼前的丫头，她穿着蓝白色的JK套装，脚下是纯白色的帆布鞋，扎着慵懒简约的丸子头。
星星眼，嘟嘟唇，娃娃音，这个丫头的侧脸在阳光的映衬下，显得格外稚嫩。
陶宝第一次在一个地方感觉到了什么叫“家”的真正含义。
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