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第三百六十七章 审查开始


  因为人数原因,所以分为了好几个场所,而每一个场所都有两百人。为了有足够的空间给学生们进行料理和客人们进行观看,所以每一个会场都大得离谱。

  而A会场中,幸平创真看着整个会场,不由的露出了惊讶的表情,实在是太大,他一个小餐馆出来的人,实在是有些受不了。

  不过,幸平创真来到了自己的料理台之后,突然发现....薙切绘里奈在他旁边。

  “薙切?”眨了眨眼,幸平创真显然是有些意外,不过他下一刻又笑了,“正好,这次我们再来比试一下吧!”

  “幸平创真?”皱了皱眉头,薙切绘里奈又松开眉头,“实力差距已经很明显了,你并非我的对手。在品尝我的料理之后你应该明白,我们之间有着看不见的差距。”

  “啊,我承认我不是你的对手,但是嘛,我们的差距还不有到绝望的地步。我一定会爬上的,你所在的高峰!”缠绕在幸平创真手中的白色绷带开始取下,那长长的绷带被他绑在了头上。

  那双眸子此刻正散发着熊熊斗志。

  看着那双眸子,薙切绘里奈明白了,眼前这个男人是真的想要击败她。明明知道了两人之间的差距,却并没有因为差距而死去斗志,反而,就像是找到了目标一样。

  他的斗志,更旺了。

  “哼,那你就好好努力爬上来吧。不过,在这前面,可还有很多人在拦着你,想要追上我的脚步,可没这么容易。”

  薙切绘里奈看着幸平创真的准备,稍稍愣了愣,然后疑惑的问道:“你是打算做舒夫蕾一类的料理?”

  舒夫蕾,甜品界公认的最难做的甜品,是一种法式蛋糕。

  由面粉、鸡蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分调好后在烤箱中烤熟。这种糕点在烤的过程中逐渐膨胀,因此烤好后又松又软。

  舒夫蕾可以热吃,也可以冻冷后再吃。通常,烤这种糕点的小敞口烤盘会同糕点一起送到餐桌上。大多数舒夫蕾中还加有蔬菜和水果等成分,常见的有苹果、脆梨、香蕉、蜜桃、巧克力和橙汁等。

  “啊,我打算做欧姆蛋。”幸平创真嘿嘿的笑了一下,然后说道。

  欧姆蛋,又称西式煎蛋卷、杏力蛋或奄列,是煎熟的鸡蛋,中间或可放些馅料卷著。其发源地为法国。做法是先在平底锅内加进蛋汁煎到凝固,再将煎好的圆形蛋饼对折成半圆形即可。

  “舒夫蕾欧姆蛋,将两者结合在一起,就能体现出一般欧姆蛋所体现不出来的口感,这也算是惊喜之一吧。”

  薙切绘里奈稍稍皱起了眉头,而后有露出了一丝看好戏的表情,“口感吗....”

  而此时,在某个昏暗的房间中,教师们看着各个场地里的监视,而慕容云崖则拿起了麦克风,“喂喂,都听得到吗....”

  “看样子你们已经做好了上菜准备,那么我来说明一下合格标准。”

  “首先介绍一下评审员,一直与远月度假村合作的食材供应商们,以及他们的家人们。每年都会请他们来做集训的审查,也事先跟他们说了这是充满惊喜的蛋料理。”

  “他们的审查不会出问题,所以,你们就好好的努力吧。”

  这个时候,大门被打开了,一群人走了进来,虽然有小孩、少年,但更多的是充满着压迫力的老年人。

  作为每年都会来这里审查的审查员,老人是经历得最多的,同时也是最为严厉的,特别是作为远月度假村的食材供应商们,他们品尝过远月度假村大厨的手艺,口味更是刁钻,普通的料理,根本就没办法满足他们。

  “同时,我们远月度假村这边,也派出了烹饪部门和服务部门的工作人员参与审查。”

  “合格标准两点,一是你们的料理是否能让供应商和工作人员觉得有创意。二是从现在起,在两小时内做出两百份食物给他们吃。”

  “那么...审查开始!”

  这是一个再现了实际课题的训练,男女老少各个阶层都有,通过自己的料理从其他人那里将顾客抢过来,这是与其他人、与自己竞争的极限训练。

  审查开始了,所有人都来到了自己感兴趣的地方。A、B、C、D等四个会场,所有人都开始了忙碌的准备。

  两小时两百份,先前的一小时五十份根本就不能比,第一天的训练仅仅不过是开胃前菜,到了后面两天,方才是最恐怖的考验。

  而这时,在薙切绘里奈面前,已经汇集了很多人。他们惊叹的看着摆放出来的料理,就像是在看什么宝石一样!

  班尼迪克蛋,这就是薙切绘里奈的料理。

  班尼迪克蛋,是美国一种简易早餐的名称。不过很多人误以为是英式早餐,虽然其中着实用到了英式马芬蛋糕、松饼。但确确实实是美国的早餐料理。

  班尼迪克蛋的做法非常简单,水波蛋...也就是相当于在水里煮没壳的生鸡蛋配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁就完成了。

  普通的班尼迪克蛋确实很普通,但薙切绘里奈端出来的料理却是那么的美丽,就像宝石一样,令人惊叹。

  班尼迪克蛋是一种上限很高的料理,简简单单的搭配就能够做出让人一口就更感受幸福的感觉。然而,这需要一丝不苟和一气呵成,以及超高的料理技术。

  薙切绘里奈不仅有着将班尼迪克蛋完美发挥出来的厨艺,还能改良班尼迪克蛋。

  她在那班尼迪克蛋中,加入了乌鱼子粉。

  乌鱼子,就是乌鱼体内的整块卵子。是用雌乌鱼的卵子所制的水产加工食品,盛产于台湾等地。它含有丰富蛋白质及脂质,营养价值很高。其烘烤后加佐料食用,风味独特,吃起来有特殊嚼感。

  而乌鱼子也能说是鱼蛋的一种,这道料理上,薙切绘里奈用了鱼蛋和鸡蛋。两种蛋的结合,让班尼迪克蛋的口感更上一层。

  毫无疑问,这是一道完美的料理。


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